[카테고리:] 전통주 입문하기

전통주는 종류에 따라 잘 어울리는 안주가 꽤 다릅니다. 대표적인 페어링을 정리하면 다음과 같습니다. 전통주 종류 추천 안주 잘 어울리는 이유 막걸리(탁주) 파전, 김치전, 보쌈, 두부김치, 감자전 산미와 탄산이 기름진 음식을 깔끔하게 정리해 줍니다. 약주(청주) 회, 생선구이, 전복, 육회, 담백한 한식 맑고 은은한 향이 재료 본연의 맛을 살립니다. 증류식 소주 한우, 양갈비, 장어구이, 숙성 치즈 높은…